(资料图片仅供参考)
1、一种煮羊奶的方法
2、将羊奶加热至沸腾,保持沸腾状态一分钟,然后关火,待羊奶温度下降后,再次加热至沸腾,重复三次。这样可以破坏牛奶中携带的动物细菌和病毒,可以有效杀灭病毒。
3、注意不能用太低的温度或太短的时间煮羊奶。如果温度低或者时间短,不仅达不到消毒的效果,反而会造成营养的流失,做饭的时候你需要中火。煮牛奶的过程中不要加糖。加糖煮的羊奶不容易消化。煮好后可以加糖调味。
4、煮羊奶的时候,注意判断水温。当水温为75时,细菌可以被杀死。你可以在这种状态下煮羊奶20秒。因此,在烹饪的过程中,要注意火候的控制。煮的时间太长或者温度太高都会使羊奶变老,口感变差。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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