(资料图)
一对香辣鸡翅多少(50克左右)。
鸡翅中10个姜1块蒜8瓣大葱1段生抽3汤匙料酒2汤匙老抽1.5汤匙油辣椒粉2汤匙孜然粉1.5汤匙蜂蜜1.5汤匙盐1克柠檬汁5滴油少许
1. 食材备好。
2. 鸡翅背面划两刀入清水中充分泡去血水浸泡1小时,捞出洗净后沥干水分。
3. 准备料头:蒜切末,大葱切段,姜切片。
4. 腌制鸡翅:生抽3汤匙,料酒2汤匙,老抽1.5汤匙,辣椒粉2汤匙,孜然粉1.5汤匙,蜂蜜1.5汤匙,盐1克,柠檬汁5滴,蒜末,姜片,大葱段和鸡翅充分抓匀放入冰箱冷藏2小时。
5. 电饭煲内胆壁倒入少许油,用刷子涂抹均匀,把鸡翅皮向下摆进去,捡出大葱段和姜片扔掉,把料汁全部倒进去,按下柴火键焖煮30分钟,即可。
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